現在我國為了食品安全問題成立了有很多正規的檢測機構。食品的安全，不僅是對企業的聲譽負責，更是對消費者們的安全健康負責。比較常見的是一些比較大的第三方檢測機構，通過了國家食品檢測機構資質(CMAF)認證，可以對食品各項成分進行分析，并且還可以根據，出具檢測報告。食品檢驗機構應當具備下列一項或多項檢驗能力：能對某類或多類食品相關食品安全標準所規定的檢驗項目進行檢驗，包括物理、化學與全部微生物項目，也包括對食品中添加劑與營養強化劑的檢。
依據方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。廣泛應用于大多數都用在蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
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